You don't have javascript enabled. Good luck with that.
Pencarian
 DWP Kepulauan Seribu Gelar Pelatihan Membuat Pempek
.
photo Anita Karyati - Beritajakarta.id

DWP Kepulauan Seribu Gelar Pelatihan Membuat Pempek

50 pengurus Dharma Wanita Persatuan (DWP) Kepulauan Seribu mengikuti pelatihan memasak olahan ikan di Kantor Kabupaten, Pulau Pramuka, Kepulauan Seribu Utara.

Kali ini kita membuat olahan pempek yang disukai semua kalangan

Ketua DWP Kepulauan Seribu, Rita Susanti, mengatakan, kegiatan ini memiliki tujuan meningkatkan keterampilan memasak untuk memenuhi kebutuhan rumah tangga dan membantu ekonomi keluarga.

Pelatihan olahan ikan kali ini difokuskan pada pembuatan pempek dengan bahan dasar ikan tongkol.

DWP DKI Gelar Lomba Memasak

"Sebelumnya kita pernah adakan pelatihan olahan daging. Kali ini kita membuat olahan pempek yang disukai semua kalangan," ujarnya, Rabu (11/10).

Menurut Rita, Kepulauan Seribu memiliki potensi sumber daya alam lautan yang kaya dengan bermacam jenis ikan. Ikan memiliki kandungan Omega 3 yang sangat baik bagi kesehatan dan kecerdasan otak.

Saat ini pemerintah tengah menggalakkan pemberian asupan bergizi pada anak guna mencegah kasus stunting.

"Pelatihan ini dapat dijadikan motivasi dan menambah inspirasi bagi ibu-ibu untuk memberikan makanan yang sehat, lezat dan bergizi," katanya.

Ami Suratni, salah satu pengurus DWP Kepulauan Seribu menilai, kegiatan ini sangat bagus, terutama dalam mengasah kreativitas para pengurus.

Di samping itu, pembuatan olahan ikan ini juga cukup mudah karena bisa memakai ikan jenis tongkol atau ikan lainnya. Ikan tersebut dihancurkan lalu ditambah tepung, kemudian direbus. Setelah direbus cemilan ini dapat langsung dimakan atau digoreng sesuai selera.

"Semoga kegiatan seperti ini dapat diadakan tiap bulan," tandasnya.

Berita Terkait
Berita Terpopuler indeks
  1. Jakarta Hari Ini Cerah Berawan Hingga Hujan Ringan

    access_time08-11-2024 remove_red_eye4143 personTiyo Surya Sakti
  2. Puskesmas Mampang Prapatan Wakili Jaksel di Lomba Konvensi Mutu Tingkat Provinsi

    access_time05-11-2024 remove_red_eye2581 personTiyo Surya Sakti
  3. Pembangunan LRT Jakarta Fase 1B Raih Rekor MURI

    access_time07-11-2024 remove_red_eye977 personAldi Geri Lumban Tobing
  4. Legislator DPRD DKI Dukung Penyediaan Hunian Layak Terjangkau

    access_time05-11-2024 remove_red_eye959 personDessy Suciati
  5. 381 Pengawas TPS se-Kecamatan Cipayung Dikukuhkan

    access_time03-11-2024 remove_red_eye884 personTiyo Surya Sakti